У Буській громаді організацію харчування учнів усіх закладів освіти передали приватним підприємцям харчової галузі. Тут застосовують сучасний підхід — аутсорсинг та кейтеринг, за якого готові страви централізовано готують і доставляють безпосередньо до закладів освіти.
Такий формат дає можливість організувати харчування школярів за єдиною системою та забезпечити гарячими стравами учнів різних закладів громади.
До організації харчування залучені два приватні підприємці, які забезпечують харчування дітей у всіх закладах освіти Буської громади. Загалом гарячим харчуванням охоплено понад 3000 учнів.
Як працює така система на практиці, можна було побачити під час відвідування Буського ЗЗСО — Гімназії імені Євгена Петрушевича при ЛНУ імені Івана Франка та Буського ОЗЗСО І–ІІІ ступенів №1.
Досвід Буської громади демонструє один із практичних варіантів організації харчування у закладах освіти — із залученням професійних надавачів послуг, централізованим приготуванням та доставкою готових страв.
Такий підхід може бути корисним для громад, які шукають ефективні моделі організації якісного та системного харчування школярів.